Delivering Purposeful Nutrition with Performance
From indulgent dessert to dairy drinks, IMCD can help you develop nutrient-enriched solutions while protecting taste, texture, and overall product quality. Explore our concepts.
Przekształcanie codziennych deserów w bogate w składniki odżywcze smakołyki z wydajnością i doświadczeniami dla zmysłów.
Przedefiniowanie doświadczenia deserowego
Dzisiejsi konsumenci zmieniają sposób myślenia o pobłażaniu. Nie postrzegają już odżywiania i przyjemności jako przeciwstawnych wyborów, ale coraz częściej oczekują produktów, które dostarczają jedno i drugie.
W rezultacie zapotrzebowanie na desery, które łączą pobłażliwe smaki, satysfakcjonujące tekstury i znaczące korzyści odżywcze nadal rośnie. Konsumenci szukają smakołyków, które nie tylko zaspokajają apetyt, ale także wspierają ich cele odnowy biologicznej.
Nasz Hybrid Protein Vanilla Dessert i Dubai Luxe Instant Mousse łączy doskonałe wrażenia sensoryczne z funkcjonalnym odżywianiem. Łącząc wysoki poziom białka, wzbogacenie błonnika, kolagen i formuły o obniżonej zawartości cukru, te koncepcje oferują mądrzejszy sposób na cieszenie się deserem bez kompromisów.
Hybrid Protein Waniliowy Deser
- Bogaty w białko
- Bez dodatku cukru
- Bez laktozy
- 2 g kolagenu na porcję 200 g
- Naturalny profil smakowy
Dubai Luxe Instant Mus
- Wysoka zawartość błonnika
- Niskocukrowy
- Roztwór proszkowy instant
- Lekka napowietrzona konsystencja
- Pojemne połączenie smaku czekolady i pistacji
Odżywianie spełnia przyjemność
Konsumenci coraz częściej oczekują, że desery nie będą smakować dobrze.
Obie koncepcje zostały opracowane, aby zapewnić większą wartość odżywczą przy zachowaniu bogatej tekstury i smaków, które konsumenci kojarzą z doskonałymi doświadczeniami deserowymi.
Starannie dobrana kombinacja białek mleka, białka grochu, kolagenu i błonnika umożliwia znaczne wzbogacenie składników odżywczych bez uszczerbku dla tekstury, smaku i przyjemności.
Rezultatem jest seria deserów, które z powodzeniem łączą przyjemność z przyjemnością cel.
Wzbogacanie białka o zrównoważonym profilu sensorycznym
Dostarczanie wysokiego poziomu białka w deserach często wiąże się z wyzwaniami związanymi z formułą, takimi jak niepożądana lepkość, brak nuty lub osłabiona konsystencja.
Te koncepcje wykorzystują komplementarne źródła białka, w tym białka mleka, białko grochu i hydrolizowany kolagen, aby osiągnąć optymalne wzbogacenie białka przy zachowaniu gładkości w ustach i doskonałej wydajności sensorycznej.
Wybrane składniki pomagają zapewnić:
- Gładkie, kremowe tekstury
- Dobra stabilność białka
- nasze profile
- Doskonałe jedzenie experience
Błonnik i kolagen zwiększają funkcjonalność
Oprócz białka, obie koncepcje zawierają błonnik rozpuszczalny, aby jeszcze bardziej poprawić ich profil odżywczy.
Błonnik przyczynia się do zwiększenia wartości odżywczej przy zachowaniu przyjemnej konsystencji i doskonałej strawności.
Kolagen zapewnia dodatkowe wzbogacenie białka i wspiera pozycjonowanie dobrego samopoczucia, pozwalając twórcom tworzyć desery wykraczające poza tradycyjne przyjemności.
Doskonałe odżywianie nie wystarczy koniec. Tekstura, smak i wygląd pozostają podstawowymi czynnikami zakupu i powtarzania konsumpcji. Hybrid Protein Vanilla Dessert zapewnia kremową, łyżkową konsystencję z bogatym profilem waniliowym, tworząc znajomy i pocieszający deser z lepszymi wartościami odżywczymi. Dubai Luxe Instant Mousse idzie o krok dalej dzięki luksusowej, dwuwarstwowej koncepcji z bogatymi warstwami musu czekoladowego i pistacjowego. Jego lekka, napowietrzona konsystencja tworzy najwyższej jakości wrażenia sensoryczne inspirowane współczesnymi trendami deserów.
Smaki premium i naturalne rozwiązania barwiące pomagają:
- Zapewniają autentyczne wrażenia smakowe
- Stwórz atrakcyjność wizualną
- Popraw percepcję przyjemności
- Wspieraj pozycjonowanie premium
Chcesz zasmakować różnicy? Przejrzyj portfolio składników przedstawionych na tej stronie i poproś o próbkę za pośrednictwem formularza.
Słodycz bez kompromisów
Konsumenci coraz częściej szukają produktów o obniżonej zawartości cukru, oczekując satysfakcjonującej słodyczy i smaku. Hybrid Protein Vanilla Dessert nie zawiera dodatku cukru, podczas gdy Dubai Luxe Instant Mousse ma niską zawartość cukru. W obu koncepcjach słodycz dostarczana jest dzięki starannie dobranym rozwiązaniom słodzącym, które zachowują smak i poprawiają profile żywieniowe.
Dzięki temu twórcy mogą tworzyć desery zgodne z oczekiwaniami współczesnego zdrowia bez rezygnacji z przyjemności.
Tekstura Odgrywa kluczową rolę w radości z deserów. Hybrid Protein Vanilla Dessert łączy karagenę, skrobie i stabilizatory technologie równoważące białko zapewniające gładką, kremową konsystencję z doskonałą stabilnością W całym okresie przydatności do spożycia. Dubai Luxe Instant Mousse wykorzystuje żelatynę instant i specjalistyczne proszki do polewy, aby stworzyć lekką, przewiewną strukturę z doskonałą stabilnością piany i luksusowym wyczuciem w ustach.
Technologie te razem zapewniają, że obie koncepcje zapewniają cechy sensoryczne, których konsumenci oczekują od deserów premium.
Nowa generacja smakołyków
Te koncepcje pokazują, jak nowoczesne innowacje deserowe mogą skutecznie wypełnić lukę między odżywianiem a żywieniem pobłażanie.
Poprzez połączenie białka, błonnika, kolagenu, zredukowanego cukru sformułowania i wyjątkowe wrażenia sensoryczne, oferują konsumentom mądrzejszy sposób na delektowanie się deserem przy jednoczesnym wspieraniu ich celów odnowy biologicznej.
Gotowy do współtworzenia?
Jeśli chcesz opracować nową generację lepszych dla Ciebie deserów, nasz zespół może wesprzeć Cię doświadczeniem w zakresie formuł, innowacyjnymi rozwiązaniami składowymi i opracowaniem koncepcji rynkowej.
Od wysokobiałkowych puddingów po wyśmienite kreacje musowe, pomagamy przekształcić Twoje kreacje w celowe „Odżywianie z wydajnością” i „Experiences for the Senses” Nam swoje wyzwanie i zainspiruj się naszymi rozwiązaniami żywieniowymi.
Delivering Purposeful Nutrition with Performance
From indulgent dessert to dairy drinks, IMCD can help you develop nutrient-enriched solutions while protecting taste, texture, and overall product quality. Explore our concepts.